おからこんにゃくダイエットとは
青森県の主婦が発明したもので、鶏肉の1/10のカロリーで食物繊維はレタスの4倍も含まれております。
しかも食感はお肉そっくりなのです。
おからこんにゃくでダイエットに挑戦している方からは、「ストレスなくダイエットができる」「苦労することなく痩せることができた」「体調が以前よりもよくなった」「便通がよくなった」という報告が入っています。
お肉そっくりの歯応えがある「おからこんにゃく」は糖尿病で食事制限をされている方に好評です。
糖尿病の食事療法は項目が多く、細分化されており、御飯をいちいち計ったり、医師から食べ残すことを勧められたりして大変なストレスになりますが、「おからこんにゃく」で食事で摂った場合には血糖値が上がりにくくなるのが実感できるそうです。
おからこんにゃくの作り方を紹介します。
1.こんにゃく粉40gにぬるま湯800ccでとろみが出るまで混ぜ合わせる。
2.1に生おから約300gを入れ手早く混ぜる。
3.溶き卵一個分と水を加えた水酸化カルシウムを加えてこねる。
4.こねて適当な大きさにしたものを沸騰したお湯で30分茹でるとできあがり
どうです、これならできそうですね!